2023年6月英語四級(jí)考試在即，大家準(zhǔn)備的如何？為了幫助大家更好地備考四級(jí)，@滬江英語四六級(jí)微信公眾號(hào)整理了2023年6月英語四級(jí)翻譯高頻詞匯：食物及烹飪方法，一起來看看吧。

中國(guó)菜，中餐 Chinese cuisine

烹飪技巧 cooking technique

煎 to fry

炒 to stir-fry

炸 to deep-fry

燴/燜/燉 to stew

蒸 to steam

煮 to boil

烘焙 to bake

烤 to roast

切條 to cut to strips

切丁 to dice

切碎 to mince

磨碎 to grind

飲食習(xí)慣 dietary habit

特色食品 special food

元宵 sweet sticky rice dumplings

年糕 rice cake

油條 deep-fried dough sticks?

豆?jié){ soybean milk?

饅頭 steamed bun?

包子 steamed stuffed bun?

拉面 hand-stretched noodles?

豆腐 tofu; bean curd?

麻花 fried dough twist?

皮蛋 100-year egg; century egg?

蛋炒飯 Fried rice with egg?

火鍋 hot pot?

原料 ingredient?

豬/牛肉丸 pork/beef ball?

鴨肉 duck?

蘑菇 mushroom?

北京烤鴨 Beijing roast duck?

素菜館 vegetarian restaurant?

白酒 Chinese Baijiu