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為了吃，來一場說走就走的旅行（上）>>

Meze在土耳其語中意為“前菜”，是前菜的統(tǒng)稱，其種類多得數(shù)不清：有以肉類為主，也有以蔬菜為主，有溫的，也有涼的。不過它們的共同點是都澆上了香濃的橄欖油、西紅柿和茄子，還有美味的芝士哦！

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大褶包子可是格魯吉亞的國菜，極受歡迎。大褶包子有點像我們的灌湯包，不過它皮厚，餡也多。餡料種類不僅有豬肉、牛肉，還可以有蘑菇、奶酪、土豆和米飯等等，如此厚實的大褶包子，妹子們吃上5、6個就差不多飽啦。

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這道料理作為開胃菜可謂是棒棒噠~把炸得酥脆可口的薯角蘸上酸奶油或者甜辣醬，那酸爽，真是妙不可言。

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從食材上來說，石鍋拌飯是一種很普通的料理，主料為米飯、肉類、雞蛋，輔以黃豆芽、菌菇類和各式野菜，其容器是保溫性能良好的陶鍋，在拌飯做好之后陶鍋上留有一層鍋巴，就算是在冬天，也不用擔心飯會涼掉。

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這是一道食色俱全的刺身料理，晶瑩剔透的河豚刺身排成菊花的形狀，能看得到盤子上的花紋，看起來就很誘人。嘗起來軟硬適中、很有嚼勁，真是人間美味。

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產(chǎn)自意大利的白松露，其美味可是聞名世界的，而滿桌的松露盛宴，光是聽著就讓人垂涎欲滴了。就算是最普通的土豆團子，在撒上一層松露薄片之后，也成了舌尖上的極致享受。

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玻利維亞的蔬菜肉餅是典型的拉丁美洲料理，在面皮中包上豬肉餡或雞肉餡，撒上芝士條，再烘烤一番，香酥多汁的口感真是棒極了。

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雷克雅未克的熱狗連鎖店B?jarins Beztu Pylsur有著70多年的歷史，羊肉熱狗是它們的招牌菜，冰島本地出產(chǎn)的羊肉配上各種醬料，讓人感覺熱乎乎的，一點都不覺得冷！

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在南非的印度人口數(shù)量僅次于印度，而在南非的印度人發(fā)明了獨特的印度風味食品——咖喱角，有各種各樣的口味，可以一邊走一邊吃，這樣，在剛出鍋的時候，就可以享受到美味的咖喱角啦！

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這是一種以蛋黃、大蒜、橄欖油、檸檬汁為主要原料的調(diào)味醬，在普羅旺斯地區(qū)非常流行，不管是搭配面包還是魚或者其他肉類，都非常可口，堪稱百搭。

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在赤楊木上烤好的帝王鮭魚肉，佐以市場上常見的某種蔬菜，還有淋上白色奶油調(diào)味汁的煙熏番茄和洋蔥，這大概是我吃過的最棒的魚類料理了。

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從九月到來年三月，是土耳其黑海北岸鳳尾魚的捕撈季節(jié)，從冰冷的水中捕撈上來的鳳尾魚油脂肥厚，處理掉它們的頭，裹上玉米粉，放到油里油炸一番，足以稱作冬季的最佳零嘴了。

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在Richeux酒莊的每一餐都很令人滿意，但是最令人驚喜的是他們的香草蛋糕。作為食材的頂級香草來自馬達加斯加，其美味，絕對讓你不虛此行。

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這道菜一定是肉食主義者的福音！用畫眉草制成的餅皮上，放著各種烤肉、五香咖喱還有足量的蔬菜，抓在手里，大口大口地吃著，絕對會很幸福的！

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源自摩洛哥的煮飯器具塔吉鍋外表看似一座房子，為料理提供了無數(shù)的可能性。不論是雞肉還是牛肉，蔬菜還是梅干，都可以一股腦兒倒進去，慢慢燉煮，然后再加點調(diào)料，簡直是懶人的福音。