中國農(nóng)業(yè)大學公開課：食品與健康 - 肉類食品與健康
本課程旨在傳授學生科學飲食理論、培養(yǎng)良好的飲食習慣、提高居民健康水平。課程內(nèi)容包括各類食品的營養(yǎng)優(yōu)勢與缺陷、與其他食物的互補及宜搭配的食物、適宜食用量、存在的安全問題及控制策略、具有保健作用的食物，以及合理的膳食搭配。
南開大學公開課：數(shù)學文化 - 有限與無限
本課程以難易適當?shù)闹R為載體，介紹數(shù)學的思想、精神，提高學生的數(shù)學素養(yǎng)，特別注意科學精神與人文精神的融合。該課程注重知識性、趣味性、思想性、應用性的統(tǒng)一，注重師生互動。
南開大學公開課：數(shù)學文化 - “變中有不變”的觀點
本課程以難易適當?shù)闹R為載體，介紹數(shù)學的思想、精神，提高學生的數(shù)學素養(yǎng)，特別注意科學精神與人文精神的融合。該課程注重知識性、趣味性、思想性、應用性的統(tǒng)一，注重師生互動。
