中國農業(yè)大學公開課：食品與健康 - 肉類食品與健康

本課程旨在傳授學生科學飲食理論、培養(yǎng)良好的飲食習慣、提高居民健康水平。課程內容包括各類食品的營養(yǎng)優(yōu)勢與缺陷、與其他食物的互補及宜搭配的食物、適宜食用量、存在的安全問題及控制策略、具有保健作用的食物，以及合理的膳食搭配。

中國農業(yè)大學公開課：食品與健康 - 糧豆類食品與健康

本課程旨在傳授學生科學飲食理論、培養(yǎng)良好的飲食習慣、提高居民健康水平。課程內容包括各類食品的營養(yǎng)優(yōu)勢與缺陷、與其他食物的互補及宜搭配的食物、適宜食用量、存在的安全問題及控制策略、具有保健作用的食物，以及合理的膳食搭配。

北京理工大學公開課：信息系統(tǒng)與安全對抗理論 - 信息的認識與利用

針對信息、復雜信息系統(tǒng)、信息系統(tǒng)運行秩序及其基本特征，重點構建并講授信息與信息系統(tǒng)的安全對抗基礎理論體系，信息安全與對抗的基礎層次和系統(tǒng)層次原理，信息安全與對抗的系統(tǒng)層次方法和技術等。

中國農業(yè)大學公開課：食品與健康 - 蔬菜類食品與健康

本課程旨在傳授學生科學飲食理論、培養(yǎng)良好的飲食習慣、提高居民健康水平。課程內容包括各類食品的營養(yǎng)優(yōu)勢與缺陷、與其他食物的互補及宜搭配的食物、適宜食用量、存在的安全問題及控制策略、具有保健作用的食物，以及合理的膳食搭配。