博士下鄉(xiāng)種地,這在當下,怎么說都是個新聞。而且不管這位是真的去干活了,還是只是作秀。但這樣的新聞見得多了,也就不足為奇了。所以,當我們剛剛得知人大女博士當農(nóng)民時,也略顯淡然,甚至對作秀作到美國去了,也只是一笑置之。?
  但當我們耐著性子看完11月2日京華時報報道的《人大女博士生赴美當農(nóng)民》之后,我們的心再也不能不為之所動了。
  令我們感慨的,不只是女主人公石嫣實實在在的農(nóng)民行動,更有美國農(nóng)民的生活狀態(tài)。
  在以前的報道中,我們只是知道地球那一端的農(nóng)民們,是在完全機械化的工作中,享受著勞動,衣著干凈,言語幽默。但通過石嫣的眼睛,我們卻看到了另一種生活,這種生活,平凡瑣碎而又講求質(zhì)量。
  第一個細節(jié)是石嫣買反季節(jié)菜被勸阻。為了能完整體驗一個農(nóng)季,石嫣到美國時,正好是播種季節(jié),農(nóng)場里還沒有應(yīng)季的蔬菜供應(yīng)。吃慣了中國菜的石嫣想去附近的小鎮(zhèn)上購買蔬菜,但卻被農(nóng)場的人阻止。當時石嫣弄不明白買菜怎么竟成了一件錯事。但之后她了解到,在美國人看來,應(yīng)該食用當季的蔬菜,寧可食用罐頭也不能去吃不知道來路的反季節(jié)菜。于是,石嫣不得不忍受一個月食用儲備蔬菜罐頭的生活。
  第二個細節(jié)是石嫣之所以必須得承受繁重的體力勞動,是因為當?shù)夭皇褂没瘜W(xué)除草劑,田里各種野草瘋長。他們就必須頂著烈日,蹲在田里,靠手工一根根拔除。
  這兩個具有現(xiàn)實意義的細節(jié),給了我們一個視角,透過這個視角,可以看到美國農(nóng)民對食品質(zhì)量的重視,以及為了適應(yīng)這種重視而產(chǎn)生的經(jīng)營業(yè)態(tài)。
  離開農(nóng)場后,石嫣并沒有立即回國,而是去了紐約等大城市。半年的農(nóng)村生活,讓這個城市女孩在看見密集的人流和高樓時,竟然無法適應(yīng)?!白畲蟮穆闊┦俏也恢雷约涸摮允裁??!庇捎谑艿睫r(nóng)民們的影響,石嫣認為她寧可不吃也不想吃不健康的食物,于是那幾天她只能靠面包抹花生醬過日子。
  在這里,我們暫且不去討論石嫣“怕吃”本身的問題,也不去關(guān)心其在心理以及生理上的表現(xiàn),而通過這個微小的變化,可以顯現(xiàn)其背后的理性意義。
  我們知道,石嫣是個受過高等教育的人,她的“怕吃”,在很大程度上,應(yīng)該是理性的,可控的,而且更具有提醒色彩,而且作為一位研究者,石嫣不只怕,而要動,要用自己的行動改變“怕吃”的狀態(tài),而且這種改變將不僅僅是自身的,而將具有群體效應(yīng)。
  經(jīng)過半年的“插隊”實習,石嫣明確了自己今后要研究的方向,試驗“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”這種新模式。“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”是將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與社區(qū)居民需要直接掛鉤,由居民每年向農(nóng)場訂購農(nóng)產(chǎn)品,并直接由農(nóng)場送上門。
  我們不知道,石嫣回國之后,“怕吃”的毛病有沒有什么變化。但我們更加關(guān)注的,是石嫣實驗“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”新模式有沒有新的進展。