在美國點餐會用到BLT,你知道是什么意思嗎?
在美國餐廳,服務(wù)員會如何向后廚傳達你點的餐呢?來看看這些都是什么吧!
1 BLT to go!
培根夾萵苣和番茄三明治外賣
原句:
A bacon-lettuce-and-tomato sandwich carryout.
2 Adam and Eve on a raft
兩只“水煮荷包蛋”(poached eggs)
3?A cold spot,?with?lotsa hail
一杯冰茶,多放點冰
原句:
A glass of ice tea, with lots of ice.
4 Draw one, hold the cow
一杯咖啡,不要牛奶
原句:
A cup of coffee, without?milk.
5?A large? wheels,?hold the?hail
大杯橙汁外賣,不加冰
原句:
A large?orange juice take away, without?ice.
關(guān)于雞蛋
sunny side up意為陽光朝上,是指煎荷包蛋(fried eggs)只見地下一面,朝上的兩個黃澄澄放入蛋黃像是太陽。over意為翻過來,是指兩面都煎;而over easy意為輕輕地翻過來,則是指兩面都煎,但別煎的太老。
關(guān)于面包
在美國三明治面包通常有Italian(意大利白面包),它是普通的白面包,口感較軟。Whole wheat (全麥面包),它則最為健康,用小麥制成,質(zhì)地比較粗糙。而潛艇堡的面包除了以上兩種,另外還有Flatbread(扁面包)、Honey oat(蜂蜜燕麥面包)、Italian Herbs&Cheese(意式草本加起司)、Monterey Cheddar(蒙特利切達)、Parmesan Oregano(意大利香奶酪面包(巴馬干酪))。
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