埃及蓋澆飯

除了埃及拌飯,埃及蓋澆飯法塔赫?Fattah?也是常見(jiàn)的米飯吃法。

圖片來(lái)源:Yumamia

這種米飯料理中會(huì)有炸過(guò)的面包片,頂上會(huì)有大塊的牛肉或羊肉,然后同樣還有埃及風(fēng)味的番茄醬。

Fattah is a rice dish made with fried pieces of bread, a garlic and tomato sauce, and lamb or beef. Newer, trendier restaurants get a little fancy and make fusion options such as chicken shawerma fattah.
法塔赫是用炸面包片、一種用大蒜和番茄制成的醬、羊肉或牛肉做成的蓋飯。新穎又時(shí)尚的餐廳會(huì)搞出一些花樣,提供融合菜式,如雞肉沙瓦瑪法塔赫。

?

想看更多【埃及冷知識(shí)】嗎?

↓↓↓ 點(diǎn)擊這里,發(fā)現(xiàn)更多~