不光愛喝酒，還特別愛吃肉

肉類料理在捷克菜里的比重挺大的，而且質(zhì)量還挺不錯(cuò)。

英大我前不久剛?cè)L試了幾種風(fēng)味的捷克烤豬肋，真的好吃。

捷克最出名的一道菜是“豬肉、酸菜配捷克面疙瘩”?vep?o-knedlo-zelo，雖然看起來其貌不揚(yáng)，但味道好得很，里面那個(gè)酸菜有濃郁的芥末味。

圖片來源：

Pork, cabbage, and dumplings. This is pretty common to find on the menus at many places to eat in Prague. It’s a roast pork loin, normally served with dumplings and cabbage. Total comfort food. Some people claim that vep?o-knedlo-zelo is the national dish of the Czech Republic. That could just be true.
vep?o-knedlo-zelo，也就是豬肉、卷心菜配面疙瘩，在布拉格很多地方的菜單上都很常見。這是一種烤豬腰肉，通常與面疙瘩和卷心菜一起食用。絕對是可以撫慰心靈的美食。一些人認(rèn)為vep?o-knedlo-zelo是捷克共和國的國菜。這有可能是真的。

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