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這個(gè)神奇的東西是什么呢？它就是蜂蜜（honey）。雖然你買的蜂蜜可能寫著“保質(zhì)期”（expiration date）這樣的參數(shù)，但它的保鮮期其實(shí)事“無(wú)限長(zhǎng)”（infinite）。

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（給你看個(gè)寶貝，這是我家祖?zhèn)鞯姆涿郏?/span>

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根據(jù)?ScienceAlert?報(bào)道，他們?cè)谕诰蛞粋€(gè)埃及古墓的時(shí)候發(fā)現(xiàn)了一罐3000多年前的蜂蜜，而且它還完全可以吃（totally edible）。這么長(zhǎng)的保質(zhì)期源自蜂蜜的獨(dú)特性質(zhì)：它的含水量很低，而含糖量很高，所以細(xì)菌無(wú)法在上面生長(zhǎng)。蜂蜜還含有少量的雙氧水，它能抑制（inhibit）微生物的生長(zhǎng)。蜜蜂之所以生產(chǎn)蜂蜜，也是部分出于這個(gè)原因——它既是食物，也是一種保護(hù)措施。雖然蜂蜜在開封之后會(huì)變白、結(jié)晶（因?yàn)榭諝饫锏乃M(jìn)去了），但只要簡(jiǎn)單地加熱蜂蜜就能將這個(gè)物理變化逆轉(zhuǎn)回來(lái)。

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（所以變白并不是質(zhì)量問(wèn)題哦）

完

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OK，來(lái)講一講今天的詞?inhibit。它的意思是“抑制”、“禁止”，最常見的用法就是?inhibit sth.。它的名詞形式是?inhibition

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那么，我們來(lái)造個(gè)句子吧~