1500年前努比亞人懂得釀含四環(huán)素的藥用啤酒

據(jù)英國(guó)每日郵報(bào)報(bào)道，近日，科學(xué)家最新研究顯示，1500年前的遠(yuǎn)古努比亞人深諳養(yǎng)生之道，他們?cè)谄【浦杏幸獾靥砑右环N物質(zhì)，從而使啤酒富有大量的四環(huán)素，提高了身體免疫能力。

通過(guò)對(duì)他們的骨骼化學(xué)分析，遠(yuǎn)古努比亞人在飲用由谷物釀造的啤酒中服用啤酒的副產(chǎn)物四環(huán)素。同時(shí)，科學(xué)家認(rèn)為啤酒中形成這種抗生素是有意的行為。

遠(yuǎn)古努比亞王國(guó)位于現(xiàn)今蘇丹境內(nèi)，古埃及南部。這項(xiàng)最新研究是由特瑞特制藥公司醫(yī)藥化學(xué)家馬克-納爾遜(Mark Nelson)和人類(lèi)學(xué)家喬治-阿爾拉戈斯(George Armelagos)負(fù)責(zé)的。該研究發(fā)表在《美國(guó)自然人體學(xué)》期刊雜志上。

阿爾拉戈斯說(shuō)：“近代醫(yī)學(xué)史上我們常使用四環(huán)素治療某些疾病，但最新研究表明1500年前的努比亞人也懂得這種物質(zhì)的醫(yī)療作用。我絲毫不懷疑地認(rèn)為當(dāng)時(shí)的努比亞人已懂得四環(huán)素的神奇醫(yī)療效果?！?/p>

四環(huán)素與人體鈣物質(zhì)結(jié)合，可沉積在骨骼中，因此在骨骼分析中很容易被探測(cè)到。1980年，阿爾拉戈斯發(fā)現(xiàn)公元350-550年的努比亞人骨骼中存在著四環(huán)素，之后他和研究同事跟蹤分析他們的食物來(lái)源，最后將食物來(lái)源鎖定在努比亞啤酒。

這些谷物制成發(fā)酵稀粥，然后摻入帶有鏈霉菌的土壤，鏈霉菌可生成四環(huán)素。納爾遜說(shuō)：“遠(yuǎn)古努比亞人骨骼中富含四環(huán)素，顯示他們長(zhǎng)期食用含有四環(huán)素的食物。我認(rèn)為遠(yuǎn)古努比亞人掌握著科學(xué)的發(fā)酵技術(shù)，并采用人為有意控制使啤酒中生成四環(huán)素?！?/p>

在骨骼分析中，令納爾遜驚奇的是，一段4歲兒童的脛骨中也含有大量的四環(huán)素，這表明遠(yuǎn)古努比亞人已將四環(huán)素啤酒作為一種增強(qiáng)免疫力的保健品，并且讓兒童服用這種啤酒來(lái)預(yù)防和治療疾病。

納爾遜指出，現(xiàn)代首次發(fā)現(xiàn)四環(huán)素是1948年，當(dāng)時(shí)將它命名為“auereomycin”，并用拉丁文命名為“aerous”，其意思是包含著黃金的物質(zhì)。此外，遠(yuǎn)古埃及人和約旦人也使用這種啤酒來(lái)治療牙齦疾病等多種疾病。目前，研究小組準(zhǔn)備深入研究含有抗生素特性的啤酒釀造歷史。

遠(yuǎn)古努比亞人釀造含有四環(huán)素的啤酒，用于提高人體免疫力

點(diǎn)擊進(jìn)入小組查看更多精彩內(nèi)容>>>

聲明：音視頻均來(lái)自互聯(lián)網(wǎng)鏈接，僅供學(xué)習(xí)使用。本網(wǎng)站自身不存儲(chǔ)、控制、修改被鏈接的內(nèi)容。"滬江英語(yǔ)"高度重視知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。當(dāng)如發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)站發(fā)布的信息包含有侵犯其著作權(quán)的鏈接內(nèi)容時(shí)，請(qǐng)聯(lián)系我們，我們將依法采取措施移除相關(guān)內(nèi)容或屏蔽相關(guān)鏈接。