-
【新編大學(xué)英語】（第二冊）Unit 6 B 菜單（2/4）
Hints: National Restaurant Association ? ? For the most part, however, menu decoration followed the art movements of the time. The highly decorated late 19th century menus, which were influenced by Victorian art, gave way to modern art in the 20th century. Developments with graphics and printing allowed distinctive menu cover art. By the 1930s, the menu was seen as a part of the restaurant's plan to create a memorable meal. It could develop an appetite, tell a joke, explain a food item, create a mood, tell something of the history of the restaurant, and, above all, sell some food. Restaurant trade publications encouraged the use of the menu as part of the business strategy, and the National Restaurant Association promoted effective menu graphics in its annual competition of best menus in the nation. Its guidelines for judging included (One) originality. (Two) legibility, (Three) ease of handling, and (Four) sales effectiveness. 然而，多數(shù)情況下，菜單的裝飾風(fēng)格是隨著時代的藝術(shù)潮流而變化的。19世紀(jì)后期的菜單，受維多利亞時代藝術(shù)的影響，裝飾華麗，到了20世紀(jì)就被現(xiàn)代藝術(shù)所取代。平面造型藝術(shù)與印刷術(shù)的發(fā)展使得頗具特色的菜單封面藝術(shù)得以發(fā)展。 到了20世紀(jì)30年代，餐館為打造令人難忘的美餐，把菜單看作是實施這種計劃的一部分。菜單可以引起食欲，講個笑話，介紹某食品，創(chuàng)造一種氛圍，講述一點飯店的歷史，而且最重要的是，推銷菜肴。餐飲業(yè)的出版物則鼓勵把菜單作為經(jīng)營策略的一部分。全國餐飲協(xié)會每年舉辦全國最優(yōu)秀菜單競賽，屆時會有效地促進(jìn)菜單平面造型藝術(shù)的發(fā)展。指導(dǎo)這種評比的標(biāo)準(zhǔn)包括（1）有創(chuàng)意（2）清晰易讀（3）使用方便（4）銷售效果好。 這篇材料你能聽出多少？點擊這里做聽寫，提高外語水平>>
2013-05-26 -
上海迪士尼菜單曝光：當(dāng)米奇遇上中國菜
嘗到所有的菜肴。我們常說的菜系，就可以表達(dá)為cuisine，比如Hunan cuisine湘菜。 ⑤ “diet”作為名詞意思為“食物，飲食”，作為動詞時，意思為“節(jié)食”例如：More?exercise?and?a?change?of?diet?will?tone?up?your?body. 多進(jìn)行鍛煉并改變飲食會使你身強體壯。 延伸：菜系，又稱“幫菜”，是指在選料、切配、烹飪等技藝方面，經(jīng)長期演變而自成體系，具有鮮明的地方風(fēng)味特色，并為社會所公認(rèn)的中國飲食的菜肴流派。 川菜、魯菜、粵菜、蘇菜，被稱作“四大菜系”。再加上浙菜、閩菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系，共同構(gòu)成漢民族飲食的“八大菜系”。?
-
布什總統(tǒng)的感恩節(jié)菜單
布什總統(tǒng)將在戴維營度過今年的感恩節(jié)，白宮特意公布了總統(tǒng)先生一家感恩節(jié)晚宴的菜單： The menu for President Bush's Thanksgiving celebration at the Camp David retreat, as released by the White House: [w]Oven[/w] roasted turkey [w]烤火雞[/w] [w]Cast-iron[/w] skillet cornbread dressing [w]平鍋玉米面包[/w] Jellied cranberry molds [w]酸莓糕[/w] Sauteed green
-
奧運菜單譯本已配發(fā)，三星以上飯店可領(lǐng)取
中新網(wǎng)6月14日電 從北京市旅游局網(wǎng)站得到的消息，北京城八區(qū)三星級以上飯店從6月12日起就可前往北京市旅游局飯店餐飲管理處領(lǐng)取《中文菜單英文譯法》。 這本《中文菜單英文譯法》的領(lǐng)取時間截止到6月20日，具體領(lǐng)取地點為北京市旅游局飯店餐飲管理處1008室，領(lǐng)取人需持飯店介紹信。 據(jù)悉，《中文菜單英文譯法》是為提高北京奧運會期間服務(wù)接待水平，規(guī)范北京市飯店業(yè)、餐飲業(yè)菜單英文譯法而由北京旅游局和北京外辦出版編輯的，對中國將近3000個菜品的名字做了英文的翻譯。其討論稿自去年8月由北京市旅游局公布，通過各個途徑，征求了廣大民眾的建議。 點擊查看《中文菜單英文譯法》>>? 點擊查看滬江網(wǎng)奧運專題>>? ?
-
英語幽默故事：漫無邊際的菜單
解釋他們在飯館里吃飯的怪現(xiàn)象時說:“服務(wù)員從未承認(rèn)過他們沒有什么萊。假如你想要一份太陽，他們也會拿著菜單離去，好像真能給你弄來似的。然后，他們回來說這道菜剛賣完。”為了證明這一點，我說:“請來一份恐龍?！盵/cn] [en]To prove his point，he said to the waiter,“The dinosaur，please.”?[/en][cn]“好的，先生，”服務(wù)員回答說:“您要的恐龍是做得嫩點還是老點兒的?”[/cn] [en]“Yes，sir，“answered the waiter.”And how would you like it cooked?"[/en][cn]“老點兒的。”[/cn]
2016-04-21 -
蔬菜的英文怎么讀
學(xué)習(xí)基礎(chǔ)英語備考并不是一件容易的事情?；ㄙM大量時間和精力，才能取得令人滿意的成績。下文中主要為大家介紹蔬菜的英文怎么讀，一起來了解吧。 蔬菜的英語：Vegetables。讀音：英[?v?d?t?b(?)lz]，美[?v?d?t?b?lz]。短語搭配：vegetables shop蔬菜店。 雙語例句 1、We buy our fruit and vegetables at the market. 我們在市場上購買水果和蔬菜。 2、All main courses come with salad or vegetables. 所有主菜都配有色拉或蔬菜。 3、Growing your own
-
B20峰會和G20杭州峰會晚宴菜單雙語
B20峰會和G20杭州峰會是我們國家的重要的會議，對于峰會會議的晚宴也是別有一番風(fēng)味，大家跟著小編一起來看看峰會晚宴菜單吧，一起來學(xué)習(xí)菜單的妙用。 B20峰會歡迎晚宴菜單 八方賓客（富貴八小碟）Appetizers combination 大展宏圖（鮮蓮子燉老鴨）Double-boiled duck with lotus seed 緊密合作（杏仁大明蝦）Deep-fried prawn with almond 共謀發(fā)展（黑椒澳洲牛柳）Pan-fried Australian beef with black pepper 千秋盛世（孜然烤羊排）Roasted lamb chop
2017-02-10 -
蔬菜的英文表達(dá)有哪些
菜的英文
-
蔬菜的英文相關(guān)短句有哪些
學(xué)習(xí)基礎(chǔ)英語備考并不是一件容易的事情。花費大量時間和精力，才能取得令人滿意的成績。下文中主要為大家介紹蔬菜的英文相關(guān)短句有哪些，一起來了解吧。 蔬菜的英文翻譯是vegetable，句中作為名詞和形容詞使用，還可以表示為植物人。 vegetable 英 [?ved?t?bl] 美 [?v?d?t?b?l, ?v?d??t?-]。 n.蔬菜;植物人 adj.蔬菜的;植物的 相關(guān)短語： 1、vegetable salad 蔬菜沙拉 ; 素沙拉 ; 蔬菜色拉 ; 什菜沙拉。 2、Mixed Vegetable 炒雜菜 ; 什錦蔬菜 ; 混合蔬菜 ; 混合菜。 3、Vegetable Prawns
閱讀排行榜
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
熱搜榜
- 1 330018
- 2 135567
- 3 122053
- 4 59437
- 5 59378
- 6 58994
- 7 43524
- 8 40720
