芬蘭冷知識(shí):盛產(chǎn)三文魚(yú),腌三文魚(yú)很開(kāi)胃
作者:滬江英語(yǔ)
2020-04-16 17:10
芬蘭的三文魚(yú)質(zhì)量很不錯(cuò),他們擁有全球頂級(jí)的一些漁場(chǎng)。
芬蘭人喜歡把腌過(guò)的三文魚(yú)切成薄片做開(kāi)胃菜,上面撒上新鮮的蒔蘿,和日本的三文魚(yú)風(fēng)味很不一樣。
圖片來(lái)源:圖蟲(chóng)創(chuàng)意
Finns love their salmon, and Finland is home to some of the freshest fishing sites. Graavilohi is a Nordic dish made from raw salmon which has been cured in salt, sugar and dill. The thinly sliced Finnish cuisine is often served as an appetizer alongside a dill or mustard sauce on bread or with boiled potatoes.
芬蘭人喜歡吃鮭魚(yú)(三文魚(yú)),而且最新鮮的幾個(gè)漁場(chǎng)就在芬蘭。Graavilohi是一道北歐菜,也就是用鹽、糖和蒔蘿腌制的三文魚(yú)。這道被切成薄片的芬蘭菜經(jīng)常被作為開(kāi)胃菜,與蒔蘿或芥末醬一起被抹在面包上,或與煮熟的土豆一起食用。
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