米飯我們都很熟悉了，可以炒，可以蒸，可以煮，可以做拌飯、燴飯、蓋澆飯。

而芬蘭人會用它做餡餅，這就是蘭卡雷利亞地區(qū)的特色食品——米粥派?Rice Pie

圖片來源：Wikipedia

這種派看起來像甜點，但它其實是咸的。

Rice pies, called Karjalanpiirakka, are a very popular pastry in Finland originally from the region of Karelia. The rye crust is traditionally filled with rice porridge and topped with egg butter. It is eaten in Finland for breakfast, as a snack, and even served at weddings.
被稱為Karjalanpiirakka的米粥派起源于芬蘭卡雷利亞地區(qū)，它是芬蘭當?shù)胤浅Ｊ軞g迎的糕點。它通常的做法是在黑麥面包皮中加入米粥并淋上雞蛋黃油。在芬蘭，人們把它當作早餐和零食，甚至在婚禮上也會擺上這種餡餅。

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