牛肝三明治

如果你喜歡吃動物的肝臟，那你大概很喜歡埃及的這種特色三明治。

這種肝臟三明治?Kebda Sandwiches?通常用的是牛肝，而且牛肝的分量很足，并且比較辣。

圖片來源：BAB El HADID

Kebda (Liver) Sandwiches. I've never met a culture that loves liver as much as Egyptians do. Seriously, there are tons of street carts dedicated solely to serving kebda sandwiches.
肝臟三明治，我從未見過像埃及人那樣喜歡動物肝臟的文化。說真的，埃及有很多手推車小販專賣 肝臟三明治。

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