#?很會(huì)用茄子做菜

說(shuō)起希臘的美食，最招牌的一道菜是用茄子做的，那就是遠(yuǎn)近馳名的希臘茄盒——穆薩卡?moussaka

有人說(shuō)，本來(lái)很難想象茄子能作為一道菜的主角，但吃過(guò)希臘人做的茄子后就不這么想了。

圖片來(lái)源：圖蟲(chóng)創(chuàng)意

One of Greece's most famous dishes, moussaka consists of layers of fried aubergine, minced meat and potatoes, topped with a creamy béchamel sauce and then baked until golden brown. Some restaurants will also serve an equally delectable vegetarian version.
慕薩卡是希臘最著名的菜肴之一，它由幾層炸茄子、碎肉和土豆制成，上面澆上奶油醬汁，然后烤至金黃色。一些餐館也會(huì)提供同樣美味的素食版本。

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