據說世界上最薄的兩本書，一個是是德國的笑話，而另一個則是英國食譜。很多人都會戲稱英國為“美食沙漠”，不過到底好不好吃，這可就得仁者見仁，智者見智了。今天小編就和大家聊聊英國的美食。

Sunday Roast & Yorkshire Pudding

傳統(tǒng)上英國人禮拜天中午、或下午，會全家人一起吃一頓大餐，吃完之后喝下午茶吃茶點，晚餐基本上就不用吃了。

Roast烤肉，正統(tǒng)的作法是烤一大塊肉，烤完之后切片，而烤出來的肉汁加蒸熟蔬菜用的水、面粉等等，調成類似鹵汁的醬料，淋在肉跟蔬菜上一起吃。

Yorkshire Pudding 并不是甜的布丁，而是類似面包的一種餅。以前人比較窮，傳統(tǒng)吃法是先吃Yorkshire Pudding 墊肚子有點飽足感，再吃肉，這樣比較省錢。

而且重點是，通常負責這種特別日子的料理的 (Event meal)，都是男主人！從洗青菜、切青菜、烤肉注意火侯、作約克夏布丁、到調醬汁、切肉片上菜，男主人幾乎是一手包辦！有英國的男生甚至稱這是全世界最簡單的事情了！

這也是典型的 Pub food (酒吧食物)之一，有些酒吧是讓你選三片肉(火雞、火腿、牛肉)，然后配菜跟醬料自己拿。跟 Fish & Chips 比起來，營養(yǎng)均衡太多了！算是營養(yǎng)又好吃的英國食物！

Jacket Potato 烤馬鈴薯

其實這是相當坑爹的一道菜，但是因為名字實在太可愛了、也算比較傳統(tǒng)的英國菜，所以還是介紹一下。

外套就是穿在外面的衣服，所以這道菜，就是把馬鈴薯切開當成外套，中間塞一點東西，烤熟，這樣就是馬鈴薯外套。

就這么簡單的東西，他們也可以因為中間的料不一樣 (起司、鮪魚、豆子、生菜色拉等等)，就在菜單上長的寫好多種，殊不知就是烤馬鈴薯！它贏過三明治的唯一原因，就是它是熱的。

但如果你到英國酒吧，很餓又不想花太多錢，這大概是菜單上最便宜的食物，配上一杯啤酒，馬鈴薯可以讓你一下子就吃飽。

Sandwich 三明治

在英國，三明治就是家常便飯的食物，為什么英國人那么喜歡吃三明治呢？經過小小的調查一番，總結了幾條如下：

第一，三明治很方便，拿了付錢就走，不用等。

第二，三明治很便宜。

第三，作得好的三明治很好吃。但是也相對更貴。在他們看來，要把三明治作的難吃很容易，但是如果作的好，三明治是可以很好吃的！當然，這句話我是十分相信，因為在法國有可以讓你吃到五體投地的三明治！但在英國，還是不要冒然花錢嘗試了。

第四，因為他很懶，所以他喜歡去買現(xiàn)成的。

三明治適合中午不想吃太飽的人，很多地方都有三明治+飲料+洋芋片的午餐組合。但是對無時無刻都在期盼著美食的吃貨來說這樣只會開胃而已！比沒吃還慘！

Butter & Bread Pudding 奶油面包布丁

顧名思義，這就是加了奶油跟面包的雞蛋布丁。英國人幫食物取名字沒什么創(chuàng)意可言。

聽起來很普通，食譜也不難，但偏偏就是很好吃！尤其是英國奶奶親手作給家人吃的奶油面包布丁，簡直是驚為天人！好吃到讓我連上面點綴的葡萄干都吃掉了，因為實在是瑕不掩瑜??！尤其是熱騰騰的、淋上一些鮮奶油，吃下去，面包里充滿了布丁滑潤的口感，加上濃濃的奶油香… 讓人胖也胖得心甘情愿！

結論是，只要他們愿意花時間花心思，英國人還是有辦法作出好吃的食物的！這真的因人而異，有些英國人真的只把食物當成維持身體運作的熱量供應來源而已。但也有些英國人非常重視食物，相信人生就是要享受美食！

下次再給大家介紹英國人的甜點食物吧。