餐館是反映一個(gè)國(guó)家文化的重要窗口。在西餐中，菜肴通?？梢苑殖蓭状箢?，如主菜前的開胃食品(starters)、主菜(main dishes)、甜點(diǎn)(desserts)及飲料(beverages)。菜單上的價(jià)格一般包括了稅款。一些餐館的菜單或廣告上印有l(wèi)icensed 或fully licensed 的字樣，這表明這些餐館有特許賣酒的執(zhí)照。一些繁忙而有名氣的餐館特別強(qiáng)調(diào)預(yù)先訂座，集體訂餐更需如此。用餐后給服務(wù)生的小費(fèi)一般為顧客就餐費(fèi)用的15%左右。一些比較講究的餐館內(nèi)設(shè)有鋼琴，有的還有樂隊(duì)，甚至還為用餐者提供跳舞的場(chǎng)地。

基本句式 BASIC SENTENCES

找位子

A：I had a reservation. 我預(yù)訂了座位。
B: May I have your name? 請(qǐng)問您的姓名？

A：When will a table be available? 什么時(shí)候會(huì)有空位？
B: The tables will be available at 9. 九點(diǎn)鐘的時(shí)候會(huì)有空位。

重點(diǎn)詞匯

(A) have

在第一組句子里面，注意have的翻譯。千萬不要字面翻譯：“我有一個(gè)預(yù)訂”及“我可以有你的名字嗎？”。這里有強(qiáng)調(diào)一下，"May I have your name" = "What's your name?" 但語境不同，May是很禮貌的用法。

(B) available

available一般可譯為可用的，可利用的，有空的，可聯(lián)系的等。它的反義詞是unavailable。

比較常用的句子有"Are you available now?" 一般你想問別人此時(shí)有沒有時(shí)間，就可以這么說。這個(gè)詞語在日常生活中用的比較普遍，需要掌握。