2009年考博生物化學(xué)與分子生物學(xué)核心三十三:糖類的生理功用
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2010-09-25 00:00
糖類的生理功用
①?氧化供能:糖類是人體最主要的供能物質(zhì),占全部供能物質(zhì)供能量的70%;與供能有關(guān)的糖類主要是葡萄糖和糖原,前者為運(yùn)輸和供能形式,后者為貯存形式。(把考博網(wǎng)加入收藏夾)
?、?作為結(jié)構(gòu)成分:糖類可與脂類形成糖脂,或與蛋白質(zhì)形成糖蛋白,糖脂和糖蛋白均可參與構(gòu)成生物膜、神經(jīng)組織等。
?、圩鳛楹怂犷惢衔锏某煞郑汉颂呛兔撗鹾颂菂⑴c構(gòu)成核苷酸,DNA,RNA等。
④轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌镔|(zhì):糖類可經(jīng)代謝而轉(zhuǎn)變?yōu)橹净虬被岬然衔铩?/p>