英聞天天譯: 從彩蛋看巧克力的未來
《英聞天天譯》是一檔滬江部落的原創(chuàng)翻譯互動節(jié)目（戳去參與節(jié)目>>>），主持人提供翻譯參考文本，對大家遞交的翻譯作品進行點評，和大家共同進步！本期節(jié)目選取的是關(guān)于從復活節(jié)彩蛋看巧克力的未來的一則英文報道，讓我們一起在翻譯中關(guān)注。
BACKGROUND：
最近歐美國家的經(jīng)濟動蕩，受到很多因素印象，所以很多商品的價格都有所下降或者上升。這周末正值復活節(jié)，又會有怎么樣的變化呢？
圖為正在生產(chǎn)中的西非工人。?
小百科
比利時
比利時王國簡稱比利時，位于歐洲西部沿海，東與德國接壤，北與荷蘭比鄰，南與法國交界，東南與盧森堡毗連，西臨北海與英國隔海相望。海岸線長66.5公里。全國面積2/3為丘陵和平坦低地，全境分為西北部沿海佛蘭德倫平原、中部丘陵、東南部阿登高原三部分。最高點海撥694米。主要河流有馬斯河和埃斯考河。
比利時無論是地理上還是文化上，比利時都處于歐洲的十字路口。被譽為“西歐的十字路口”。國土面積雖不大，但各具特色的旅游景點遍布全國。首都布魯塞爾不僅有聞名于世的滑鐵盧古戰(zhàn)場，也是眾多國際機構(gòu)的駐地。比利時屬海洋溫帶闊葉林氣候，四季明顯。旅游時間以春秋兩季為佳。
比利時是高度發(fā)達的資本主義國家，為世界上工業(yè)發(fā)達的國家之一。經(jīng)濟高度對外依賴，外貿(mào)為比利時經(jīng)濟命脈，為世界十大商品進出口國之一，全國GDP的大約三分之二來自出口。人口稠密的比利時是世界上工業(yè)最發(fā)達的地區(qū)之一，是19世紀初歐洲大陸最早進行工業(yè)革命的國家之一。比利時擁有完善的港口、運河、鐵路以及公路等基礎(chǔ)設施，為與鄰國更緊密的經(jīng)濟整和創(chuàng)造條件。
復活節(jié)彩蛋
十二世紀時，人們在復活節(jié)節(jié)慶中加入雞蛋，此蛋多涂以紅色，也有繪成彩色和笑臉。故一般稱之為“復活節(jié)彩蛋”（一般也稱為復活蛋）。蛋的原始象征意義是為“春天—新生命的開始”?；酵絼t用來象征“耶穌復活，走出石墓”。復活節(jié)彩蛋是復活節(jié)里最重要的食物象征，意味著生命的開始與延續(xù)。如今的彩蛋花樣繁多，形式各異，如鏤空的蛋雕一般亦可歸入廣義的彩蛋之列。
瑞士巧克力
除了鐘表和軍刀外，瑞士還有一個很有名的東西，那就是巧克力。瑞士的巧克力的種類豐富，價格也適中，最適合作為禮物。牛奶巧克力是在瑞士發(fā)明的。因為調(diào)節(jié) 牛奶的溫度非常困難，雖然歐洲各地都對之進行了大量的研究，但一直沒有成功，后來，瑞士人達尼爾·彼德于1875年發(fā)明了制作方法?，F(xiàn)在瑞士的巧克力種類 繁多，味道也是各種各樣。
One Direction
單向樂隊（One Direction）是一支來自英國/愛爾蘭的男子樂隊組合。成員包括：Zayn Malik，Liam Payne，Niall Horan，Louis Tomlinson和Harry Styles。他們參加《X-factor》比賽均被淘汰，但評審西蒙·高維爾不想埋沒他們的才華，遂決定讓他們組成單向組合繼續(xù)比賽。在晉級《X- factor》第七季決賽名單之后就與西蒙·高維爾旗下的唱片公司Syco唱片簽約。2012年，One Direction的首次專輯《UP ALL NIGHT》和第二張專輯《Take Me Home》分別以450萬張和440萬張位于年度全球唱片排行榜第三位和第四位。出道至今全球?qū)］嬁備N量突破1200萬張，在世界各地都擁有超高的人氣， 是現(xiàn)今歐美樂壇最紅的男子樂隊團。
Zayn Malik 澤恩·馬利克
Zayn Malik ，英國超人氣組合One Direction的成員之一。1993年1月12日出生于英國英格蘭布拉德福市，是英巴混血，父親是巴基斯坦裔英國人，母親是英國人。他通過英國一檔著名選秀節(jié)目The X Factor脫穎而出，在參賽的最初，他作為個人選手通過了選拔賽并進入了訓練營，卻沒有成功進入男生組評委之家。2010年7月23日，在評委Nicole Scherzinger的提議下，他被編入One Direction，從而晉級，并一舉奪得了當季比賽的季軍。之后簽約唱片公司Syco Music。?
The average price of an Easter egg at one of the nation’s big four supermarkets is almost 10% lower than last year, according to Grocer magazine. Many own-brand eggs cost well under a pound. But the arrival of the One Direction Easter egg – its price reduced by a fifth (to 79p) in publicity-seeking tribute to the departure of Zayn Malik – could soon be a hazy memory of 2015. Lack of supply is expected to send the price of chocolate soaring as thousands of poverty-
stricken farmers in west Africa abandon poorly paid cultivation of the beans for more lucrative crops or life in the cities.
Belgian??????????? 比利時
Encrust??????????? 包上外殼，裝飾外層
Caramel?????????? 焦糖
foil-wrapped?????? 錫紙包裝的
Swiss bunnies????? 瑞士小兔（一種巧克力）
Staple???????????? 主食
Grocer magazine??? 《食品商》雜志
own-brand???????? 自主品牌
One Direction????? 單向樂隊
in publicity??????? 做宣傳
Tribute?????????? 貢品，紀念，懷念
Zayn Malik??????? 澤恩·馬利克
Hazy???????????? 朦朧的
Soar????????????? 猛增
poverty-stricken??? 為貧窮所困擾的，非常貧窮的
Lucrative????????? 有利可圖的，奢侈的????????????????????????
Key Sentences
這篇新聞評論的句子也不是很難，只是插入成分比較多，注意合力組織語言，使譯文通順流暢。
1. But the arrival of the One Direction Easter egg – its price reduced by a fifth (to 79p) in publicity-seeking tribute to the departure of Zayn Malik – could soon be a hazy memory of 2015.
這中間有破折號，起到補充說明的作用。遇到這種句子的時候，可以有兩種處理方法：
1，直接譯出，適當調(diào)整順序。
2，可以加括號注解（有時加括號反而更加的清楚）。
注意這句中有兩個成分
第一個破折號：補充說明價格，這時可以加括號。
第二個破折號：可以跟主句聯(lián)系，是主句的一個成分，表示目的。
2. Lack of supply is expected to send the price of chocolate soaring as thousands of poverty-stricken farmers in west Africa abandon poorly paid cultivation of the beans for more lucrative crops or life in the cities.
句子雖然長，但是理解起來不難。注意as在這里引導的從句，究竟是表示神馬的？是定語從句，還是時間，原因，讓步狀語從句？聯(lián)系前后句判斷，選擇連詞。
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本期節(jié)目參考譯文：（參考譯文由該節(jié)目主持人提供，僅供參考，歡迎大家討論）
參考譯文1：
據(jù)英《食品商》雜志報道，國內(nèi)四大超市出售的單枚復活節(jié)彩蛋均價較之于去年差不多低了10%。許多自主品牌的彩蛋價格則遠不足一英鎊。但是為了紀念澤恩·馬利克離開而推出的“單向”組合復活節(jié)彩蛋（宣傳時其價格降低了1/5，只有79p），可能很快就會成為2015年模糊的記憶。由于供給不足，巧克力價格有望飆升，這是因為數(shù)以千計的西非貧困農(nóng)民開始放棄低收入的大豆種植工作，轉(zhuǎn)而前往城市培育那些更有利可圖的作物，或是尋求收入更高的生活。
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