《美國猶太人歷史百科》是一部真正關于猶太人的歷史,它將改變?nèi)藗儗τ讵q太歷史的刻板印象,而展示給讀者猶太人在歷史、宗教、藝術、經(jīng)濟等方面創(chuàng)造的輝煌和為人類文明作出的貢獻。