營養(yǎng)專家:高考期間 飲食要據(jù)考生體質(zhì)搭配
來源:互聯(lián)網(wǎng)
2007-06-06 18:09
明天,高考考生們就要迎接人生中最重要的一次考驗了。福建省人民醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師施光亞認(rèn)為,高考期間,家長應(yīng)根據(jù)考生體質(zhì)來搭配考生飲食。
施醫(yī)生說,如果考生面色紅潤,口舌生瘡,皮膚或黏膜皸裂,小便黃等,多是燥熱體質(zhì)。這一類考生宜吃食性涼潤或食性平和的食品。不能多吃牛羊肉,可以吃點鴨肉和兔肉;也不要多吃荔枝等偏熱的水果,而應(yīng)該選擇蘋果、梨、香蕉等偏涼的水果,蔬菜則可以選擇苦瓜、冬瓜等。至于谷類中的糯米也是偏熱的食品,體質(zhì)偏熱的考生可以多吃粳米。
反之,如果考生體質(zhì)偏寒,如口淡、喜暖怕冷、四肢不溫、怕空調(diào)、小便多等,若進(jìn)食寒涼食品,容易出現(xiàn)不適,就要多選擇食性平和類的食品,必要時也可選擇熱性食品?;蛘呒议L在做飯時,多加入蔥、姜、胡椒等調(diào)味品,也有一定的功效。本報記者 汪蘭平 實習(xí)生 陳嫣紅
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